عمر غازي في أحد الأرياف العربية، حيث لا تزال القيم القديمة تحكم العلاقات، كان هناك رجل معروف بكرمه الشديد، لدرجة أن بيته ظل مفتوحًا لعابري السبيل لأكثر من ثلاثين عامًا دون أن يغلق بابه في وجه أحد، لم يكن ذلك استثناءً، بل كان انعكاسًا لإرث متجذر في الثقافة العربية، حيث لم تكن الضيافة مجرد فعل، بل هوية تميز المجتمعات وتحدد ملامحها، هذه العادة التي ورثناها … Continue reading الضيافة.. حين يصبح التراث أسلوب حياة

عمر غازي في أحد الفنادق الصغيرة وسط مدينة كيوتو اليابانية، يستقبلك مضيف بابتسامة دافئة، يطلب منك خلع حذائك عند الباب، ويقدم لك كوبًا من الشاي الأخضر المصنوع بعناية، لم تكن هذه مجرد خدمة فندقية، بل كانت نافذة إلى عمق الثقافة اليابانية، حيث تتداخل التفاصيل الصغيرة مع قيم الضيافة الراسخة في تقاليدهم، فما يبدو بسيطًا في ظاهره، يحمل في جوهره رسالة ثقافية عميقة، تُظهر كيف يمكن … Continue reading الفندقة والضيافة.. قوة ناعمة

عمر غازي في عالم تتسارع فيه التغيرات وتتلاشى فيه الحدود بين الاحترافية والهواية، ظهرت منصات التأجير الشخصي مثل Airbnb لتعيد تشكيل مفهوم الفندقة كما عرفناه، فلم تعد هذه الصناعة حكرًا على الفنادق الفاخرة أو المؤسسات الكبيرة، بل أصبحت بفضل هذه المنصات متاحة للجميع، لتحوّل الغرف الفارغة والشقق البسيطة إلى مساحات ضيافة عالمية، ليصبح ما بدأ كفكرة بسيطة لاستغلال المساحات الشخصية، اليوم حركة اقتصادية واجتماعية تعيد تعريف العمل … Continue reading الفندقة للجميع